中国科学院大学 资源与环境学院

冬季伊始，学期即将结束。在这个寒冷的季节，资环810班组织同学们在东区食堂开展冬至包饺子活动，让远在他乡求学的孩子们也体会到回家般的温暖。图1 男生们在擀饺子皮

2016年12月23日下午4点，大家齐聚食堂，活动正式开始。同学们自行分组，和面、擀皮、剁馅、调味，忙的不亦乐乎。一切准备工作就绪，接下来便是大家期待已久的包饺子环节。所谓男女搭配干活不累，七八个同学围在一起，有说有笑，成果很快就摆满了一盘。由于地域差异，北方的同学明显手法更为娴熟。而南方的孩子们也不甘落后，他们仔细观察别人的流程，学到了许多让饺子结实饱满的小技巧。男女生性格的差异在饺子上体现的就更为明显了。当女孩们白白胖胖的饺子一批批地送进厨房下锅时，男生那边却是状况频发。且不说包着包着面粉就跑到了旁边人的脸上，光看盘子上千奇百怪的物体，就让人担心是不是一下锅就会散掉。当然，男生还是充分发挥了他们的创造力，烧卖、包子都被他们有模有样的创造了出来。图2 准备下锅的饺子

当第一批煮好的饺子被端出后厨的一刻，现场沸腾了。早已拿着碗筷、倒好调料的同学们一拥而上，盘子还未来得及被放在桌上，其中的饺子便已被一扫而光。接下来的第二盘、第三盘，直至最后一盘，大家对自己亲手制作的美食都表现出同样的热情。图3 饺子出锅了

快乐的时光总是短暂的，晚餐时间即将过去，冬至包饺子活动也宣告结束。在此衷心感谢班长和各位班委为此次活动的付出，同学们的积极响应以及东区食堂工作人员的支持。